- Профессиональная область:
- Еда: кафе, рестораны, fast-food
- Регион:
- Екатеринбург
| 27.04.18
Считаю необходимым сообщить о случаях нарушения наших трудовых и общегражданских прав, допускаемых руководством компании ООО «Финпати» Согласно ст. 136 Трудового кодекса РФ, при выплате заработной платы работодатель обязан в письменной форме извещать каждого работника о составных частях заработной платы, причитающейся ему за соответствующий период, размерах и основаниях произведенных удержаний, а также об общей денежной сумме, подлежащей выплате. Таким образом, нормы действующего трудового законодательства возлагают на работодателя обязанность неукоснительного соблюдения сроков выплаты заработной платы. Согласно Трудовому кодексу РФ, в последний день работы работодатель обязан выдать работнику трудовую книжку, другие документы, связанные с работой и произвести с ним окончательный расчет. Однако с декабря 2014 года по февраль 2015 года мы постоянно пребывали в состоянии ожидания своей заработной платы. Задержка в выплате – более 21 дня. Получить информацию о порядке начисления заработной платы (сумма к выдаче, удержанная часть, налоги) невозможно – эта информация тщательно скрывается. Таким образом, с декабря месяца 2014 года, заработную плату нам выплачивали только частями, расчетно-платежные ведомости при выплате заработной платы не предоставляли. На все вопросы, связанные с суммой долга, образованного длительными только частичными выплатами, бухгалтер ссылалась на распоряжение ГД Шершон Л.В. - «Денег нет. Деньги не выдавать» Мы неоднократно обращались в бухгалтерию о выплате нам заработной платы, на что получали ответы, что «она будет позже», либо «сейчас денег нет». Согласно ст. 237 Трудового кодекса РФ, моральный вред, причиненный работнику неправомерными действиями или бездействием работодателя, возмещается работнику в денежной форме в размерах, определяемых соглашением сторон трудового договора. В случае возникновения спора факт причинения работнику морального вреда и размеры его возмещения определяются судом независимо от подлежащего возмещению имущественного ущерба. Пункт 2 ст. 15 ГК РФ устанавливает, что под убытками понимаются расходы, которые лицо, чье право нарушено, произвело или должно будет произвести для восстановления нарушенного права, утрата или повреждение его имущества (реальный ущерб), а также неполученные доходы, которые это лицо получило бы при обычных условиях гражданского оборота, если бы его право не было нарушено (упущенная выгода). Полный расчет был произведен 20 марта 2015 (официальное увольнение оформлено 25.02.2015) , что является грубейшим нарушением норм трудового законодательства. Согласно ч. 4 ст. 84.1 ТК РФ в день прекращения трудового договора работодатель обязан выдать работнику трудовую книжку и произвести с ним расчет в соответствии со статьей 140 Трудового Кодекса. Данной обязанности Работодатель не исполнил. Кроме того, на предприятии активно практикуются денежные штрафы, которые работодатель применяет на свое усмотрение, в обход законодательства или трудового договора. Денежный штраф как вид дисциплинарного взыскания трудовым законодательством РФ не предусмотрен. Работодатель не вправе применять к работнику иные дисциплинарные взыскания, чем предусмотренные на законодательном уровне, в том числе не вправе налагать денежные штрафы на работника (ч. 4 ст. 192 ТК). Мы неоднократно наблюдали факты привлечения к труду (без надлежащего оформления) иностранных граждан. На лицо нарушение Кодекса об административных правонарушениях (КоАП РФ) Статья 18.15. Незаконное привлечение к трудовой деятельности в Российской Федерации иностранного гражданина или лица без гражданства. В ресторане имеют место регулярные пересорты, недосдачи и излишки в кассе, присутствуют наличные деньги, неучтенные ККТ. Ресторан работает без сертификации и свидетельства о проверке весов, не используется сертифицированная мерная посуда в баре. В ресторане неоднократно имели место нарушения санитарно-технического состояния отдельных помещений, нарушения технологического процесса, несоблюдение температурного режима хранения продуктов питания, несоблюдение порядка применения и хранения моющих средств, нарушения принципа поточности, ротации и товарного соседства; в холодильных шкафах имеет место совместное хранение мясных полуфабрикатов и готовой к употреблению гастрономической продукции; замечено неоднократное использование оборудования не по назначению, отсутствие и несоблюдение необходимой маркировки. На предприятии не производится санитарная обработка рабочих поверхностей, персонал не обучен разведению дез. растворов. На предприятии работают люди, не имеющих санитарных книжек установленного образца с отметками о прохождении плановых санитарных мероприятий. Мусорные ведра не оборудованы крышками, находятся в антисанитарном состоянии, мусор складируется в конце смены возле камер хранения пищевых продуктов. Нарушены условия хранения гостевой посуды. В заведении не заполняются необходимые журналы контроля (бракеражный журнал, журнал результатов медицинских осмотров, журнал входного контроля пищевых продуктов, температурный журнал, журнал расхода дезинфицирующих средств и прочие). Допускается прием и использование продукции без маркировки, с истекшим сроком годности, без документов, подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов (к примеру, ветеринарные свидетельства на сырые мясо и рыбу). Продукция маркируется будущей датой. Отсутствует маркировка на уборочном инвентаре, нарушено хранение этого инвентаря. Допускается хранение личных вещей на рабочем месте. Имеется доставка японских блюд, в приготовлении которых используется лосось, прошедший несколько заморозок. Отгрузка продукции на доставку осуществляется с нарушением санитарных норм, транспорт не имеет санитарных паспортов, термосумки для готовой продукции не проходят санитарную обработку, хранятся на полу. Ввиду отсутствия помещения для отдыха и питания персонала, прием пищи осуществляется на рабочем месте из гостевой посуды. Предприятие не обеспечивает сотрудников униформой, отсутствует организация централизованной стирки санитарной одежды.