- Профессиональная область:
- Еда: кафе, рестораны, fast-food
- Регион:
- Санкт-Петербург
| 27.04.18
Для желающих работать в аду Ефремова ИН! Повара - не пытайтесь даже пробовать работать с этим предпринимателем. Для него все (!) сотрудники - это расходный материал. Условия и организацию для работы не предоставляет. На всех "точках" повара заказывают продукты самостоятельно. Проходимость ОООочень маленькая, продукты залеживаются. После чего все замораживается (вплоть до отварной крупы и макарон!). Нарушение САНПиН везде. Всё списание сопровождается допросами за каждый кусок хлеба (порчи продуктов быть НЕ МОЖЕТ!). Любитель в рамках своей компании писать ПРИКАЗЫ. Повара заполняют столько документации, что на основную работу времени почти не остается. Обещанную зарплату по истечению 3-х испытательных месяцев я так и не дождался. Для чего у него в сети Шеф-повар, не понятно. Он не разбираясь в элементарных моментах производства ОП, суёт свой нос в каждую кастрюлю. В общем организатор он никакой - пытается делать все нахрапом, и манипулировать зарплатой. С Уважением, повар- СПб.
ХХХ | 27.04.18
С таким подходом к работе и людям им пора название поменять на "Арт кафе "М@нд@венок", как раз для их ш@раги. Кошмар, чем кормят детей, когда-нить точно будет массовое отравление.