| 27.04.18

Есть такой директор - Андрей Андронов, под управлением которого, к сожалению, находятся 8 ресторанов холдинга, из них мне известны только Food Park, Гастрономика и Белка. Довелось поработать на кухне одного из этих ресторанов (не буду уточнять в каком именно), пришел этот чудесный человек спустя месяц моей работы и все пошло по п**де: постоянные вычеты из зарплаты, которые никак не могли аргументировать, просьбы к руководящим не давать оплачиваемый отпуск, потому что "у ресторана нет денег", работа сверх обязанностей и еще куча прекрасных вещей. По договору устраивали только иностранных граждан, считали зарплаты по пониженной ставке, тех, кому якобы поднимали ставку, штрафовали за все что можно. Штрафы делаются только на словах, никак не документируются, причем работники часто не знают о них до дня зарплаты. Штата постоянно не хватает, набирать, как я понимаю, никто и не собирается, многие люди работают неделями без выходных по 12 часов на ногах. Например, бригадира на кухне всего 2, когда один уходит в отпуск, второй работает по 14-18 дней без выходных. Итог: уволилось где то 2/3 штата кухни и все старые официанты с менеджерами. Желаю удачи Андронову, с таким отношением к персоналу она ему точно понадобится)