| 27.04.18

В данном заведении я работал с сентября по ноябрь прошлого года в качестве старшего повара, и могу спокойно рассказать о приготовлении блюд данного заведения с ужасными антисанитарными нормами, во первых это грязь везде и тараканы, вытяжку по моему там не мыли никогда, так что не удивляйтесь что капли масла с нее будут капать вам в еду, масло во фритюре меняют раз в 2 недели, так что оно становится черного цвета как нефть, блюда с говядиной готовят относительно редко, поэтому говядина может пролежать в холодильнике достаточно долго, что бы быть не пригодным к еде и все равно будет использовано плохой привкус просто собьют соусом, тоже самое касается и курицы. Раковины на рабочем месте нету, поэтому руки просто не моются, а перчатками тут не особо любят пользоваться, соуса могут быть просрочены, на жарочной поверхности могут одновременно жарится панкейки, халалы, стейки так что не удивляйтесь что в панкейках может появится кусочек мяса, при всем этом жарочная поверхность моется только один раз в сутки после смены. На счет того что в описании кафе написано что все блюда готовятся без полуфабрикатов и гмо, кто так думает я их расстрою все бульоны готовят из сухих смесей, впервые я тут увидел и супы пюре из порошков, в котлеты, точнее в фарш для котлет добавляют сухие смеси для фарша. В холодильниках товарного соседства в принципе не существует !!! Как проставления даты на открытых продуктах. При всем при этом, когда вы будете устраиваться сюда на работу, не верьте работодателям зарплата будет задерживаться, продукты будут списываться на вас, штрафы из головы будут списываться на вас, официально вас никогда ни кто не оформит и нормального графика у вас никогда не будет, и когда вы будите увольняться штрафы удвоятся, расчет вы получите месяца через 2 и совершенно по другой ставке ниже вашей раз в 5. Вероятно что у данных работодателей есть подвязки в СЭС, по другому я не могу объяснить почему данное заведение до сих пор работает !!! Ко всему этому я прилагаю фотографии смотрите и ужасайтесь как вы тут до сих пор ели =)))

гость | 27.04.18

теперь это: ИП Коломоец А. А.

Игорь | 27.04.18

Так Вы же там работали, почему грязь и остальные чисто проф. недостатки?

qwerty | 27.04.18

а где фотки то?