| 27.04.18

Работала в этом "ресторане" кондитером. Неделю. Собеседование проводил новый шеф-повар. Обговорили все, от графика 3/3, до оформления по ТК РФ. Что по факту?! 1. Официально не оформляют, все на честном слове, при этом вашу трудовую, медицинскую книжку забирают, вы подписываете материальную ответственность, должностную инструкцию. Ресторан [censored] себя от возможного ущерба, так же жалоб с вашей стороны в трудовую, налоговую, санитарную инспекции. А жаловаться есть на что! 2. График не соблюдается, надо чтобы вы работали 7 дней - вашего мнения не спросят, ставят перед фактом. Не нравится? Уходи! Без какой-либо оплаты. 3. Новый шеф-повар редкостный самодур. Злоупотребляет служебным положением. 4. По сути, расход продуктов никто не контролирует толком, каждый месяц огромные недостачи, которые удерживают со всего персонала кухни. 5. Зарплата дважды в месяц, первая ее выплата составляет всего 20%... если повезет. 6. Кондитерский цех практически не оборудован, канализация не функционирует, санитарные нормы нарушены по множеству пунктов. 7. Условия хранения продуктов так же нарушены. 8. Истинные хозяева кухни заведения - тараканы! Но с ними пытаются бороться. Безуспешно. Из плюсов: дружный коллектив, члены которого погрязли в кредитах, соответственно мирятся и молча терпят, рабочий день 12 часов, а еще вахта. Все. Спасибо за внимание!