Tatmun | 27.04.18

кафе-хаус - [censored]

Дрон | 27.04.18

Да че вы тут несете ))) я работаю в КХ бармен ... график 2/2 день ... чая выходит до полторы тысяч за смену плюс зарплата ~14 тысяч это выходит 30 штук в месяц =) и никто из админов ниче не ругается никаких штрафов , все зависит от самого себя если ты баран и косяк то ясен хрен будут ругаться , а если все делаешь ровно то никто слова не скажет , меня после первого месяца уже отправили на повышение ... И перерывы все нормально не 5 минут никаких ... сел и ешь как хочешь никто тебя дергать не будет и отпрашиваешь когда хочешь поесть а вы тут устроили что КХ лагерь [censored] какой то пыток =) нытики и [censored] )

Елена | 27.04.18

Никакой Анны-официантки на самом деле нет, есть реклама кофехауза. Неужели Вы думаете, что только работники черные списки просматривают? Рекламу от реального человека отличить легко. Посмотрите на характерные фразы: Я не согласна с вышесказанным... И работа мне моя нравилась. Было очень интересно... Повторюсь, мне моя работа нравилась, было весело. Нравилось приходить на работу в солнечный день. Приятно было, когда они заходили, здоровались. И таких было много. ...комплименты делали, цветы дарили. Я себе друзей нашла очень хороших... На работу часто спешила, потому что хотела увидеть друзей.. денег хватало... я даже месяца полтора не могла доехать за зарплатой в главный офис... не очень-то и нужно было.

ололо | 27.04.18

Анна: Если у вас в СпБ все так просто, как вы говорите, то я рада за вас))) хоть у кого-то дела в сфере обслуживания позитивны)) но, за 20 тысяч и только на хороших посетителях не выехать) Если кого-то устраивает кушать по 5 минут три раза за 12-часовую смену, то это прекрасно - тем более при таком окладе. Сетевые заведение - это большой [censored] для тех, у кого нет возможностей куда-то еще устроиться, если у вас помимо Кофе Хауза был дополнительный достаток (родители помогали), то ваш позитив понятен, но не всем так "везет".

Лада | 27.04.18

Думаю, что оценить "американскую систему" сможет лишь тот, кто ее испытал. Я стажировалась в Coffee Bean - точь в точь то, о чем пишет автор статьи! Через 40 минут работы я забывала как меня зовут, от постоянных окриков менеджеров цепенела, подставы и стукачество - нормальное дело. Немного понятней стало, когда я случайно прочла инструкцию менеджера: 4 раза за смену спросить как у стажера дела, 10 раз подчеркнуть его недостатки... и все в том же духе. В голове - ничего, кроме кофе, напитков и десертов, грязной посуды, швабры и туалетов. Жесткость и жестокость выбивают из тебя остатки личности, превращая в очередной удобный винтик, который легко заменить. Логично предположить - я ушла через 6 дней...

Александра | 27.04.18

Устроила сына 16,5 лет в Шоколадницу (почти такая же сеть). На собеседование ездили вместе, нам ничего не говорили про штрафы. Чай - у каждого официанта свой. Сын работает на дверях уже второй день. Меню будет меняться и ему дадут его учить лишь на третий-четвертый день стажировки. Вчера за 6 часов работы ему выдали 50 рублей и покормили грибным супом и чем-то еще (забыла, салатом или тостом.. мало, короче). Сегодня его ждут те же 50 рублей за смену... Но я все равно думаю, что эта работа не самая отстойная. Он раздавал листовки на улицах за 150 р/час. Чему научится??? кричать и руками махать? Дисциплине? Нет. Тут будет опыт продаж, самое важное, умение понять, что каждый клиент - это закон. Весь бизнес-мир так живет, все маркетинговые стратегии завязаны на клиенте-Боге для любого бизнеса. Поймет, что именно от его умения ПРОДАТЬ товар (хиты, продукцию, побольше позиций для большего чека) будет зависеть его зарплата в конечном итоге. Так тинейджер станет специалистом и в будущем на любой работе и при открытии своего дела будет знать, что все зависит от его личного участия, активности, позитива. Что это обязательные условия для развития. И еще немаловажно - умение управлять людьми, командная работа, коммуникации. Да и зарплата неплохая при плавающем удобном графике. Я считаю, это отличное начало.

андрей | 27.04.18

Анна: вот иза таких как ты анна жизнь на планете дебил земля работадатели издиваются над нами если ты смотришь на жизнь позитивно работай бесплатно 24 часа в сутки и общяйся с своими друзьями в рабочее время

Анна | 27.04.18

Я не согласна с вышесказанным. В таких черных красках можно описать любую работу! Я работала в "Кофе Хауз" полгода. Сначала официанткой, потом барменом (решила сменить поле деятельности, захотелось разнообразия). И работа мне моя нравилась. Было очень интересно наблюдать за разными людьми, общаться с ними. Меня удивляет обучение у Вас. Нас обучали так, что когда я пришла в свой первый день на работу, я знала полностью все меню. Так что с первого дня стажировки я принимала заказы. Согласитесь, сложно общаться с посетителем, если не знаешь, что именно ты можешь ему предложить. Да, насчет перерывов согласна, их мало, они маленькие, успеваешь только перекусить быстро. Но это потому, что народу обычно много, работать кому-то надо. Как только одна из официанток уходит из зала, ее столики/обязанности ложатся на плечи других. Так что, если поставить себя на ее место, начинаешь понимать, что кушать нужно быстрее. Потому что невольно поглядываешь на дверь подсобки и думаешь: "Скорее бы уже она поела! Я, вот, быстро ем!":) Повторюсь, мне моя работа нравилась, было весело. Я бывшая студентка, училась на тот момент в университете в Санкт-Петербурге. Коренная петербурженка, живу здесь. Со мной вместе работали такие же студенты, как и я. На работу часто спешила, потому что хотела увидеть друзей, поболтать с ними, поделиться новостями. Время работы было: с 15:00 до 22:00. Работала осень, зиму и весну. Нравилось приходить на работу в солнечный день. Тяжело было первые недели две-три. Привыкала, до этого нигде не работала. А потом стало легче. У нас кофейня была новая, работала с самого первого дня ее открытия. До этого в Питере много открылось кофеен этой сети, а в нашем районе не было. Постепенно появились постоянные посетители. Приятно было, когда они заходили, здоровались: "Здравствуйте, Анечка, мне как обычно:)" И таких было много. Иногда даже интересовались, почему настроение плохое, комплименты делали, цветы дарили. Я себе друзей нашла очень хороших не только среди работников, но и среди посетителей. Да, официальная зарплата была не очень большая - в районе 5-6 тыс. Но чаевых мне хватало. Чаевые у нас не делились поровну. Сколько сама заработала - столько и получила. Обычно у меня выходило около 15 тыс в месяц плюс вышеупомянутая зарплата, то есть около 20 тыс. Помнится мне, что я даже месяца полтора не могла доехать за зарплатой в главный офис - времени не было, лень было, не очень-то и нужно было. Барменам давали за смену из своего "чая" и уборщицам. У барменов зарплата была выше - в районе 9-10 тыс, но чаевых не было. Это было, оговорюсь, 2 года назад, так что денег хватало. Штрафы были. Но это нормально. Кому приятно будет обнаружить у себя в кофе, чае, тарелке волос? А это возможно, если у барменов или официантов длинные, распущенные волосы. Согласитесь, внешний вид работников создает впечатление о кофейне. Насчет выходных дней всегда можно было договориться с администратором. Я, например, заранее, еще в середине ноября попросила нашего администратора Лену дать мне выходные на НГ, потому что уехать в другой город к родственникам. Она разрешила, потому что я заранее к ней подошла,а не за неделю до праздника. Да, работа там не самая простая. Но нужно смотреть на жизнь позитивнее:)

Анютка | 27.04.18

После того, как я прочитала эту статью у меня мозг зомбировался, у меня было ощущение что пишет девушка которая находиться в заточении или в рабском труде. КОШМАР!!!!!!!!!Ужас, не дай бог там работать!!!!!!!!!!!!!!!

Александр бывший работник. | 27.04.18

ДА работа в КОФЕ ХАУЗе жестокая. Не работайте люди!!! Служите на блага самого себя наемники всегд были мусором и разменной монетой